吴思瑶，女，汉族，1994年8月生，中共党员。2016年本科毕业于中国海洋大学食品科学与工程专业，2018年硕士毕业于荷兰瓦格宁根大学食品安全专业。2018年在 ILSI Europe（国际生命科学研究中心欧洲总部）担任研究助理，协助开展“FOOD4HEALTH”项目研究，参与发表论文：Characterizing the coverage of critical effects relevant in the safety evaluation of food additives by AOPs. Archives of Toxicology (2019) 93:2115–2125。

2022年进入贵阳学院食品与制药工程学院工作，为食品与质量安全教研室教师，主要教授课程《食品标准与法规》。