巴良杰教授-贵阳学院食品与制药工程学院

一、个人简介

巴良杰，博士，教授，硕士生导师，贵阳市高层次创新型青年科技人才、贵州省高层次创新型人才（“千层次”）、“贵阳市科技专家库”专家，全国大学生生命科学创新创业大赛三等奖指导教师，"甲秀之光"访问学者，《Journal of Future Foods》、《中国南方果树》、《热带作物学报》、《中国果菜》等期刊青年编委。2017年11月至今，就职于贵阳学院食品科学与工程专业。

二、研究方向

[1]贵州精品农产品的采前品质形成机制与贮运性；

[2]贵州精品农产品的采后病害防控以及贮藏保鲜技术；

[3]贵州精品农产品的采后分子生物学调控机制；

[4]贵州精品农产品的精深加工。

三、主持的代表项目

国家自然科学基金地区基金，NAC转录因子调控火龙果采后冷胁迫响应中的活性氧代谢机制研究，2022.01-2025.12。
国家自然科学基金青年基金，MYB转录因子调控采后火龙果果实糖代谢的机制解析，2019.01-2021.12。
贵州省科技厅科技计划项目，喀斯特山区火龙果采后糖代谢关键调控基因的机制解析，2019.01-2021.12。
贵州省科技厅科技计划项目，贵州喀斯特山地百香果绿色防控及采后保鲜贮运关键技术研究与示范，2021.04-2023.12。
贵州省科技厅科技计划项目，贵州精品南瓜初加工关键技术研究及产业化应用，2024.9-2025.9。
贵州省教育厅，黔东南州蓝莓产业链亟待解决关键技术集成创新、应用与服务，2018.11-2021.11。
贵州省农业农村厅，百香果采后商品化处理与贮运关键技术研发、应用与示范，2019.01-2019.12。
贵州省教育厅2019年贵州省高等学校教学内容和课程体系改革项目，创新创业教育理念视角下地方本科院校课程体系改革初探—以贵阳学院食品科学与工程专业为例，2020.5-2022.5。
贵阳市科技计划项目，贵阳李子绿色防控及采后保鲜贮运关键技术集成研究应用推广与示范，2021.01-2023.12。
贵阳市科学技术协会，贵阳市科协软科学研究课题，乡村振兴背景下贵阳市现代山地特色高效农业发展路径研究，2022.5-10。
贵阳市科学技术协会，贵阳市科协决策咨询课题，贵阳贵安生态特色食品—预制菜产业高质量发展路径研究，2023.5-10。
四、主要代表科研成果
近年来，以第一/通讯作者已经发表SCI论文17篇、中文核心期刊28篇；申请国家授权发明专利3项，主编“十三五”规划教材1部。
Ba Liang-jie, Kuang Jian-fei, Chen Jian-ye, and Lu Wang-jin. MaJAZ1 attenuates the MaLBD5-mediated transcriptional activation of jasmonate biosynthesis gene MaAOC2 in regulating cold tolerance of banana fruit. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2016, 64(4): 738–745.
Sun Yan-zheng, Shuai Liang, Luo Dong-lan, Ba Liang-jie*.The inhibitory mechanism of eugenol on Lasiodiplodia theobromae and its induced disease resistance of passion fruit. Agronomy,2023, 13, 1408-1428.
Ye Shengjie Ye, Shuai Liang, Luo Donglan Luo, Ba Liangjie*. Inhibitory Activity and Mechanism of Action with Thymol against the Blueberry Pathogenic Fungi Caused by Neopestalotiopsis clavispora. Horticulturae 2023, 9, 983-997.
Luo Donglan,Ye Shengjie，Qu Guangfan , Ba Liangjie*.Inhibitory effect and action mechanism of citral against black rot in pitaya fruit. Physiological and Molecular Plant Pathology,2024,131:102275.
Wang Xiaogang, Chen Jianye,Luo Donglan,Ba Liangjie*.Advances in the Understanding of Postharvest Physiological Changes and the Storage and Preservation of Pitaya. Foods, 2024, 13, 1307-1328.
Ye Shengjie, Chen Jianye, Cao Sen, Luo Donglan, Ba Liangjie*.Thymol application delays the decline of fruit quality in blueberries via regulation of cell wall, energy and membrane lipid metabolism. Food Chemistry,2024, 458,140193.
Li Xue, Wang Xiaogang, Chen Jianye, Luo Donglan, Cao Sen, Ba Liangjie*.Thymol maintains peppers quality by regulating antioxidant capacity, cell wall metabolism and membrane lipid metabolism. Food Chemistry:X,2025,25,102138.
Wang Xiaogang, Luo Donglan, Chen Jianye, Cao Sen, Ba Liangjie*.Effect of carvacrol on postharvest quality, antioxidant system and volatile substance metabolism of peppers (Capsicum annuum L.). Journal of Stored Products Research, 2025, 111,102583.
16.Du Xiaoji, Wang Xiaogang, Chen Jianye, Luo Donglan, Cao Sen, Ba Liangjie*. Putrescine maintains postharvest pitaya quality by regulating polyamine and reactive oxygen homeostasis and energy metabolism. LWT-Food science and technology,2025, 220, 117573.
Wang Xiaogang, Chen Jianye, Cao Sen, Luo Donglan, Ba Liangjie*. Transcriptome analysis revealed the effects of preharvest carvacrol spraying on postharvest antioxidant activity and cell wall metabolism in peppers. Food Bioscience,2025,67,106265.
巴良杰,孙雁征,罗冬兰，陈建业.丁香酚对西番莲保鲜效果及品质的影响[J].食品科学,2023,44(21):239-248.
主编：王瑞，巴良杰.食品保藏技术实验[M].ISBN:978-7-5184-2153-4，普通高等教育“十三五”规划教材，中国轻工业出版社，2019.
巴良杰;罗冬兰;曹森;等.一种百香果保鲜剂及其制备方法与应用[P].ZL202210187517.0,授权公告号：CN114504022B.（发明专利授权）
巴良杰;罗冬兰;曹森;等。一种李子采后防控褐腐病的方法[P],专利号：ZL202210181088.6,授权公告号：CN114521582B.（发明专利授权）
巴良杰;罗冬兰;曹森;等。一种防冻涂膜剂与李子防冷害保鲜的方法[P],专利号：ZL202210206952.3,授权公告号：CN114514946B.（发明专利授权）
六、联系方式
贵阳学院食品科学与工程学院
贵阳市南明区见龙洞路103号，550005
E-mail: 765280029@qq.com。